Doce de alface com nozes

Ingredientes:

- 100g de açúcar amarelo

- 8 folhas de alface verde

- 8 folhas de alface roxa

- 4 colheres de água

- 20 cascas de noz

Preparação:

Junta o açúcar com a água num tacho ao lume e aguarda pelo ponto pérola. Quando o açúcar estiver no ponto, adiciona as folhas de alface aos pedaços e mexe muito bem. Descasca 20 nozes e guarda as cascas. Adiciona as cascas ao preparado e delicia-te com um doce muito crocante!!!!!

                                                                   Leonor Travassos