5 folhas de alface
500g de nozes picadas
4 ovos
100g de manteiga
250g de chocolate em pó
Preparação:
Misturar as gemas dos ovos
com as nozes e a alface picada. Batem-se as claras em castelo. Derrete-se a
manteiga com o chocolate em pó, num pequeno tacho, em lume brando no fogão.
Depois junta-se ao chocolate o preparado da alface com as nozes e as claras,
mexe-se tudo muito bem e vai para o frigorífico. Depois serve-se cada porção
numa folha de alface.
Gabriela Brito
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